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王俊凯超爱的重庆小面 面碰面100家门店落户广州

【发布日期:2018.09.21】


  近日,名震江湖的重庆小面知名品牌面碰面广州旗舰店,在天河CBD商业街隆重开业。这是华南地区的第23家门店,也是全国第100家门店,面碰面坚持做地道正宗的重庆小面,致力打造专属用餐环境,因此广受欢迎,是餐饮行业门店增长速度较快的品牌之一。

  开业当天,面馆吸引了大批小面粉丝和美食爱好者前来打卡,争先品尝这道红遍大江南北的川渝地方特色美食。一位从惠州赶来的顾客表示:1年前,我在重庆出差吃过一碗街头小面,从此爱上了这个香辣味。后来在许多地方吃过小面,都没有吃回那个味。今天来广州办事,听说重庆小面知名品牌面碰面要落户广州了,就过来回味一下。

  据面碰面品牌负责人表示:面碰面能卖到街知巷闻,与其坚持的饮食理念其密不可分。面碰面认为重庆小面的精髓在于配料,有独家秘制的配料才能调制出惹人喜爱的重庆小面。面碰面的油辣子由香芝麻、干辣椒、辣椒粉、菜籽油、八角、桂皮等12种佐料精妙配比而成,口感醇厚、辣中流香;而汤底则由新鲜牛大骨文火熬制8小时而成,汤汁浓郁甘醇,滋味鲜美;面条纯手工经7到工序而成,爽滑弹牙,口感丰富。

  将油辣子、牛骨汤底和手工面经科学配比,就成为了重庆小面-面碰面。面碰面坚持做地道正宗的重庆小面,遵从古法研制结合现代工艺,在不破坏传统风味的情况下,通过不断优化制作工艺,竭力研制健康美味的小面美食。

  单纯的美食并不能让面碰面大卖,美食+环境才是最好的搭配,顾客来享受美食的同时,更多的是感受餐饮所营造氛围。在当今各家品牌都推崇正宗,标榜地道的情况下,提供完美用餐体验的餐厅更能吸引顾客。因此,面碰面致力打造专属的用餐环境,给消费者带来视觉和味觉的双重享受。

  面碰面面馆宽敞明亮、恬静优雅,舒坦的靠背座椅错落有致,给人亲近之余又不显局促。面碰面倡导人生何处不相逢的饮食情怀。认为面是载体,店也是载体,吃面的人及背后的故事才是主角。来面碰面的顾客不仅能吃到一碗承载历史重量的小面,更能体会到人生百态。面碰面面馆不是一个论排场,分阶层,讲派别的地方,而是一个休闲娱乐,畅谈古今的场所,在这里有形形色色的人,也有形形色色的故事,不管您对面或旁边坐的是熟悉的人,陌生的人甚至有一面之缘的人,我们都希望你们能放下包袱,摘下面具,一边品尝美食一边闲话家常。在谈话中你们会讶然发现原来是过去的某个时刻,某个地方你们曾经相遇过,真是人生何处不相逢。

  随着面碰面品牌全国旗舰店战略的阶段性完成,面碰面门店已覆盖北、上、广、深、杭、津、蓉、鹭、宁等一线城市,省会城市和热门旅游城市,成为我国餐饮行业发展较快的一家餐饮品牌。面碰面第100家门店的顺利开张只是品牌发展的新开始,我们相信未来将有更多的面碰面门店出现在我们身边,为每一位有故事的食客带来一碗美食重庆小面。

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