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冷到穿秋裤的夜里,这碗豌杂面最诱人

【发布日期:2018.11.15】







瞅瞅这天,

离穿秋裤的日子也不远了吧,

而我们除了约火锅,

来一碗筋道的面条和温热的面汤,

也是很治愈系的。


小面文化是重庆美食文化中,

最街头最市井的体现,

口味繁多,价格也平易近人,

时间久了,

很多人就会对它们中的一种面产生感情,

今天,我们要说的这一种面,

就是让无数面痴为之疯狂的【豌杂面】



豌杂面比麻辣小面多了豌杂和杂酱两种浇头,

在口感的层次上要更加丰富一些,

杂酱的香,豌豆的耙烂和佐料的浓,

让很多的食客爱不释口。


[ 农家豌杂面 ]

这里的豌杂面,很带劲!






黄澄澄的碱水面让人食欲大开的色泽饱满绵软的豌豆手工剁的肥瘦不一的肉沫碎同又麻又香的佐料香筋到的面条交织在一起,让你忍不住挑起一大口往嘴里送,那种一口入魂的感觉,想必也只有热爱豌杂面的人才懂吧!






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